スパークリング

杜氏が笑い、蔵元が驚く「上善如水スパークリング」

日本酒の新しいジャンルとして、近年注目されているのがスパークリング日本酒。 発泡清酒とも呼ばれていますが、和洋中やスイーツなど、さまざまな食事に合い、立ち昇る泡がシャンパンのように見目麗しく、一口呑めば「きゃっ、日本酒じゃないみた~い♪」と、日本酒に苦手意識があった女性も驚いてはしゃぐ…そんな新感覚の日本酒です。 いえ、驚いてるのは女性だけではなく。作った蔵元自身も驚いているスパークリング日本酒が […]

月桂冠、スパークリング・日本酒仕立て「うたかた」から新フレーバー「りんご味のうたかた」新発売

月桂冠株式会社は、スパークリング・日本酒仕立て「うたかた」シリーズの新フレーバーとして、「りんご味のうたかた」(305mLびん)を3月9日から全国で新発売する。 京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」とのコラボレーション企画の商品で、りんごのフルーティな香りと、ほんのり甘くやさしい口当たりが特徴だ。 アルコール分5%の炭酸入りで、日本酒をベースに青森県産のりんご果汁を使用。パッケージは、りん […]

月桂冠、「SOU・SOU」とコラボのスパークリング日本酒仕立て「うたかた」を発売

月桂冠株式会社は、京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」とのコラボレーション商品スパークリング日本酒仕立ての「うたかた」を9月8日より全国で新発売。 「うたかた」はアルコール分5%の炭酸入りで、すっきり爽快なのどごしと、甘い味わいが特徴だ。「うたかた」という名前のとおり水面に浮かぶ泡をイメージし炭酸系のアルコールを表現。「SOU・SOU」ブランドの人気柄「金襴緞子」(きんらんどんす)を透明び […]

予想を越えるスパークリング清酒「澪」~上質な世界観~

残暑厳しい折、シュワシュワッと心地よい炭酸の刺激を求めて、今宵の酒は、松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒をセレクト。凛としたコズミックブルーのボトルが、晩夏の夜にも似合うかと♪ 杏さん出演、鮮烈なテレビCM「澪」 NHK朝ドラ「ごちそうさん」のヒロインを演じてた人気女優・杏(あん)さんが出演した、「澪」のCMをご覧になった方も多いのでは。CMでは、杏さんが気泡のイメージで弾けたり飛んだり、涼感た […]