【12月27日は寒天発祥の日】その由来と寒天を使ったヘルシー料理とおすすめの日本酒を紹介
12月27日は寒天発祥の日です。 京都・伏見区御駕籠町で、島津藩に寒天のもととなる初めてのところてんが献上されたのが、現在の暦でいう12月末だったといわれ、献上 […]
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- 2021.12.26
- サッポロビール, マリウス by ミシェル・シャプティエ, ワイン,
サッポロ、M.シャプティエ社の味わいを手軽に楽しめる「マリウス by ミシェル・シャプティエ」発売！
サッポロビール株式会社は、「マリウス by ミシェル・シャプティエ」3アイテム（ルージュ、ブラン、ロゼ）を2022年2月22日に発売する。 本商品は、名門ワイナ […]
- 2021.12.24
- ホットサンド, ホットサンドメーカー,
ホットサンドがアツい！おすすめのホットサンドメーカーとレシピ、ペアリングしたいお酒をご紹介♪
このところ、ホットサンドがちょっとしたブームになっています。 女性誌や料理誌で特集が組まれたり、ホットサンド専門のレシピ本が出版されたりと、ホットサンド界隈がア […]
美味しい酒のつまみ9選！乾杯からデザートまでシーン別に紹介♪
美味しいお酒に美味しいおつまみ。 日頃の自分へのご褒美に、いつもよりもちょっと贅沢なおつまみはいかがでしょうか。 今回はちょっと贅沢で美味しいおつまみを紹介しま […]
海のミルク・真冬の牡蠣の楽しみ方は？塩田跡で熟成する牡蠣もご紹介
冬が寒さを増してくると、そのおいしさに磨きがかかってくるのが牡蠣ではないでしょうか。 俗に言う「Rのつく月」のなかでも、真冬のこの時期は真牡蠣が旬を迎え、クリー […]
- 2021.12.22
- 12月22日, はんぺんの日, ゆず湯, オーガニック, 仙禽オーガニックナチュール,
【12月22日ははんぺんの日】冬至の夜にははんぺんと超古代製法の日本酒を
冬至に当たる12月22日ははんぺんの日です。 東京都蒲鉾水産加工業協同組合が制定した記念日で、冬至の日には「ん」が2つ以上あるものを食べると運が開け、無病息災と […]
- 2021.12.20
- ティラミス,
再ブーム到来！？「進化系ティラミス」とは？併せて飲みたいお酒もご紹介♪
最近ティラミスを食べられましたか？ 私は先週某イタリアンファミリーレストランでいただきました！ ボリュームたっぷりで正統派なティラミスをあんなにもリーズナブルな […]
【毎月20日はワインの日】これが2,000円以下？の安くて美味しいスパークリング！
毎月20日はワインの日です。 「ワイン」をフランス語では「vin（ヴァン）」と言い、この発音が数字の「20」を意味するフランス語の「vingt（ヴァン）」と似て […]
- 2021.12.20
- KUBOTAアフタヌーンティー, 日本酒, 朝日酒造, 椿山荘,
朝日酒造×ホテル椿山荘東京、日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」提供！
朝日酒造株式会社は、「ホテル椿山荘東京」とコラボレーションし、庭園内の雲錦池畔に建つ数寄屋造りの料亭「錦水」にて、日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタ […]
- 2021.12.19
- しゃぶしゃぶ, すき焼き, シャサーニュ・モンラッシェ, 松阪牛,
【毎月19日は松阪牛の日】松阪牛の日にはとびきりの牛肉と上等な白ワインで乾杯！
毎月19日は松阪牛の日です。 松阪牛の通信販売を行っているやまとダイニングが制定した記念日で、日付は松阪牛の個体識別管理システムの運用が開始された2002年8月 […]