日本酒蔵元林本店は、10月8日より、第二の春・秋に向けた秋の商品第二弾、長期低温熟成「百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 日和（ひより）」の販売を開始する。
日本酒蔵元林本店は、この10月に創立 100 周年を迎え、日本酒ブランド「百十郎(ひゃくじゅうろう)」を展開している。
百十郎の名の由来は地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏。同氏が90年前に寄贈した1200本もの桜は百十郎桜と名付けられ、現在では花見の名所となっている。
「綺麗に咲く満開の百十郎桜の下で、楽しく飲めるお酒をつくりたい」という思いのもと、2010年に「百十郎」という名のお酒の販売を開始。現在では「百十郎 純米吟醸 桜（さくら）SAKURA」という商品もラインナップ中だ。
今回販売を開始する無濾過生原酒「百十郎 純米吟醸 日和」は、桜のシーズンに販売している「百十郎 純米吟醸 桜（SAKURA）」を、長期低温熟成させたお酒。
百十郎 純米吟醸 桜（SAKURA」よりも味わいが柔らかく、芳醇でジューシーでありながらも酸味があり、食欲の秋の味覚をさらに引き立てる仕上がりとなっている。
鮮やかな黄色に輝くイチョウの紅葉と夜長の季節に、百十郎 純米吟醸 日和」を味噌おでん、鮭のバター焼、牡蠣フライなどとペアリングして、日本の秋を思い切り楽しんでみてはどうだろうか。
出典元：株式会社 林本店プレスリリース
