Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
萌木の村株式会社のビール醸造・販売部門である八ヶ岳ブルワリーのビールブランド「八ヶ岳ビール タッチダウン」は、2020年9月に、英ロンドンで開催された世界的ビール審査会「ワールド・ビア・アワード2020」において3部門で世界最高賞を獲得した。 「ワールド・ビア・アワード（World Beer Awards：以下、WBA）」は、2007年から英パラグラフ社が毎年開催している世界最大級のビールコンペテ […]
フルーツビールと言えばサンクトガーレン有限会社。そんなサンクトガーレンが製造販売しているフルーツビール『マンゴーIPA』が、9月12・13日に開催された「ビアフェスX横浜2020」の来場者とビアジャッジの投票結果により“神奈川県知事賞”を受賞した。 マンゴーIPAは、手切りしたマンゴー果実とマンゴーピューレをたっぷり使用したフルーツビール。 見た目はマンゴージュースのようで、香りも見た目を裏切らな […]
旭山コナールでは、9月27日 11:00〜17:00の日程で、旭川では初開催となる本格的ビアフェス「旭山コナール クラフトビアマラソン」を開催する。 地元上川エリアからは忽布古丹醸造（上富良野）／美深白樺ブルワリー（美深）／大雪地ビール（旭川）札幌からは澄川麦酒醸造所（札幌）の４社のほか、旭川のハナサクカフェ／-Freehouse- THE YEASTが参加し、参加ブルワリー以外の国内・世界のブル […]
株式会社えだまめは、日本初の”日本酒アイスクリーム専門店”「SAKEICE」2号店となる「SAKEICE Shibuya Shop（サケアイス シブヤ ショップ）」を、渋谷マルイ1Fにて9月5日にオープンした。 SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリーム。アルコール度数が約4%と、従来のアルコール分の少ないアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わ […]
salvis wine&recordsは、世界初ワインとアナログレコード同時販売店。2018年に大阪・天満の静かな住宅街にオープンした。 数ある世界のワインから、毎月厳選されたナチュラルでストーリーのある小規模生産者のワインと、グッドミュージックの中古レコードを同時に販売している。 そんなお店で9月20日にサンバ・ボサノバ・ワインのティスティング会が開催される。 サンバとサノヴァを聞きなが […]
株式会社Asian Frontieは、ウイスキーのフレーバーを軸にした銘柄の検索とレコメンド機能を実現したWebサービス「RecoMentor」と、その店舗向けアプリとして電子メニュー等の機能を追加したiPad用アプリ「RecoMentor PRO」をリリースした。 フレーバーチャートでは、ウイスキーの製造過程に由来する「6つの香味要素」をそのままビジュアル化。ウイスキーの製造工程を想像し、香味が […]
CT Spirits Japan（シーティー スピリッツ ジャパン）株式会社は、瓶入りRTD『スカイブルー シトラス』『スカイブルー パッションレモン』を9月1日（火）から全国で発売する。 『スカイブルー 』は、アメリカ西海岸生まれのプレミアムウォッカ『スカイ ウォッカ』をベースに使用した、見た目も爽やかなクリアですっきりとした味わいが特長の低アルコール瓶入りRTD。 今回リニューアルした『スカイ […]
京都の右京酒販組合と、SAKE Springを3年に渡って主催してきた株式会社のぞみは、新型コロナウイルスの蔓延で、外食の機会が減り、長い間苦境に立たされている飲食店を支援するため、『洛西はしご酒パスポート』を販売する。 「洛西はしご酒パスポート」は、酒屋のおすすめする飲食店が載っており、この購入で支援を実現する、地元支援特化型はしご酒事業。 2ヶ月間、30店舗の飲食店で繰り返し利用でき、何度も足 […]
一般社団法人しもきたTABIアシストと、“Fun to Go Online Tour”を企画する株式会社mementoとの共催で、オンラインツアーを8月22日と23日に開催する。 地域は、「GO TO TRAVELキャンペーン」について、「新型コロナウイルスの感染拡大につながれば人災」と発言し、注目を浴びた青森県むつ市の宮下宗一郎市長のお膝元。 今回の「オンラインツアー in 下北半島」シリーズで […]
株式会社えだまめは、今代司酒造とコラボレーションした、【今代司×村上紅茶】【今代司×村上緑茶】アイスクリームの販売を開始した。 日本酒をアイスクリームにたっぷり練り込んだ新体験アイスクリーム『SAKEICE』の新フレーバーとして作られたアイスクリームである。 SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリームで、アルコール度数は約4%。 従来の酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1%未満 […]