Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
サンクトガーレン有限会社は、フルーツビール「パイナップルエール」を4月28日より春夏限定で販売する。 「パイナップルエール」は、デルモンテの管理農園で栽培され、横浜の工場で手切りされたゴールデンパインを600kg使用したもの。 果実はビールが発酵する前の麦汁に投入。果実と麦汁を一緒に発酵させることで、泡までほんのり甘いパイナップル風味が感じられるビールとなっている。 今年は新たにアメリカの新種ホッ […]
サンクトガーレン有限会社は、5月8日(日）の母の日に向けたギフトセットの予約受付を直営ネットショップで開始した。 セットはカーネーションの鉢植えとクラフトビール4本の詰め合わせ。ビールの内容によって3種類となっている。 「カーネーション&フルーツビールセット」は、カーネーションと湘南ゴールド2本とパイナップルエール2本の組み合わせ。湘南ゴールドは、神奈川のオレンジ“湘南ゴールド”を丸ごと使 […]
サンクトガーレン有限会社は、5月8日(日）の母の日に向けたギフトセットの予約受付を直営ネットショップで開始した。 セットはカーネーションの鉢植えとクラフトビール4本の詰め合わせ。ビールの内容によって3種類となっている。 「カーネーション&フルーツビールセット」は、カーネーションと湘南ゴールド2本とパイナップルエール2本の組み合わせ。湘南ゴールドは、神奈川のオレンジ“湘南ゴールド”を丸ごと使 […]
サンクトガーレン有限会社は、2月25日より、長野県伊那市高遠の桜の花と葉を使ったビール「サンクトガーレン さくら」を4月初旬までの季節限定で発売する。 通常のビールは大麦麦芽でつくるが、このビールは小麦麦芽も併せて使っている。ホップの使用を控えめにして苦味を抑え、高遠の桜の花と葉で味付けをしているのが新しい。 使用しているのは桜茶などにも使われる食用八重桜。小麦麦芽の柔らかい口当たりにその八重桜の […]
サンクトガーレン有限会社は、超濃厚なチョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」と、食べられるチョコレート製グラスのセットを、2月2日より800セット限定で発売する。 チョコビールは、ビールそのものもチョコレート味だが、本物のチョコレートとの相性も抜群。 今回のセットでは、チョコビールをチョコレート製グラスに注ぐ→ビールを飲む→飲みながらグラスを一緒に食べるという一連の動作が可能だ […]
サンクトガーレン有限会社は、4種類のバレンタイン向けのチョコレート風味ビール、通称「チョコビール」を2016年1月8日より限定発売する。 今回発売される「チョコビール」には、約160度の高温で焙煎された麦芽を使用。そのベース麦芽は焦げる寸前の状態でダークな茶色をしており、かじるとほろ苦いビターチョコのような風味がするため「チョコレート麦芽」と呼ばれている。 「チョコビール」は、この「チョコレート麦 […]
サンクトガーレン有限会社は、12月1日から12月末までの期間限定で、一升瓶ビールに水引飾りを付けたお正月限定バージョンを発売する。 通常、地ビール会社が販売しているのは330mlの小瓶サイズ。顧客からの要望を踏まえ、“究極のお酌ビール”として考案されたのが「１升瓶ビール」で2015年5月より販売されている。 今回の1升瓶ビールは、シンプルなゴールドビールの＜金＞（アルコール度5%）と、コク深い黒ビ […]
2015年11月19日と言えばボジョレー・ヌーボーの解禁日だが、何と同じ日にサンクトガーレン有限会社が“麦のワイン”2種を各7,000本限定で発売する。 “麦のワイン”とは聞き慣れないが、中身はアルコール10%とワイン並の度数があり、なおかつワインのように長期熟成が可能なビールである。（最大5年間熟成可能） この“麦のワイン”は、19世紀に寒冷でブドウ栽培ができなかったイギリスがフランスワインに対 […]
父の日が近づいてきた。今年のプレゼントは何にしようか迷っている方には朗報だ。 サンクトガーレン有限会社は6月1日より一升瓶ビールの父の日限定バージョンを2,000本限定で発売する。 一升瓶といえば日本酒の専売特許に聞こえるが、こちらの一升瓶はビール。しかもただの一升瓶ではない。ラベルには和紙風の紙を使用し、はっきりとした「感謝」の文字が書かれている。さらにオリジナル水引ネクタイがついている。 水引 […]
サンクトガーレン有限会社は、神奈川産オレンジ「湘南ゴールド」を使用した同名のフルーツビールを今年も4月14日から9月末までの期間限定で発売する。 「湘南ゴールド」とは、神奈川県が12年もかけて育成したオリジナル柑橘。レモンのような黄色だが、食べると甘いオレンジと、見かけと違う印象が新鮮だ。他の柑橘類を圧倒する華やかな香りが特徴。 この香りを最大限に活かすために、ビールには皮も実も果実を丸ごと使用し […]
