Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑むお酒が見つかる情報サイト
salvis wine&recordsは、世界初ワインとアナログレコード同時販売店。2018年に大阪・天満の静かな住宅街にオープンした。 数ある世界のワインから、毎月厳選されたナチュラルでストーリーのある小規模生産者のワインと、グッドミュージックの中古レコードを同時に販売している。 そんなお店で9月20日にサンバ・ボサノバ・ワインのティスティング会が開催される。 サンバとサノヴァを聞きなが […]
母の日に何を贈ったら喜ぶかな？ いつもとはちょっと変わった母の日にしたい。 そうしたときに役立つ、母の日ギフトにおすすめなお酒を5つ紹介します。 可愛らしい梅酒にシャンパン、変わったボトルのワイン、お洒落なビール、食事にあわせやすい日本酒など、母の日に喜ばれるお酒を厳選しました。 ぜひ母の日ギフトを選ぶときの参考にしてください。 母の日にお酒ギフトがおすすめな理由 母の日ギフトにお酒がおすすめな理 […]
高級ワインと聞くと皆さんはどんなイメージを浮かべますか？ 私の経験上、一般の方が日常的に消費するワインの平均価格は、500円～2,000円位ではないかと思います。2,000円を超えると自宅で気軽に楽しむ、というよりは特別な日に特別な人と楽しむ…といった感じになるのではないでしょうか？ ｢セレブ気分で楽しむ高級赤ワイン｣…今回は10,000円台のものと設定してみました。 セレクト基準は… ①セカンド […]
赤ワインとは黒色のブドウから造られるワインです。皮ごと醸造されるため赤色がついています。白ワインとの最大の違いは｢皮ごと醸造｣させることなので、皮を取り除いて醸造すると白ワインになります。 赤ワインには美容やアンチエイジングに役立つポリフェノールが豊富に溶け込んでいるので、美容や健康のために飲む方が増えているのも特徴です。 1本何百万円もするような高級品も存在し、一見敷居が高そうに見える赤ワインで […]
白ワイン…。TVなどで盛んに取り上げられている赤ワインと比べると地味な存在ですが、近年は1,000円前後でも十分に楽しめる商品が増えており日常的に楽しんでおられる方も多いのではないかと思います。 実際、和食との相性を考えると赤ワインよりも白ワインの方が日常では合わせやすいんですよね!! そんな白ワインの楽しみ方を覚え始めた方にオススメしたいのがワンランク上の2,000円～3,000円の価格帯の｢ち […]
サントリーワインインターナショナル株式会社は、「デリカメゾン7％」を8月27日（火）から全国で新発売する。 「デリカメゾン」は、家庭で気軽に楽しめる国産カジュアルワインとして好評を博している。 既存の「デリカメゾン」のアルコール度数は10％程度だが、今回のそれより低い度数の「デリカメゾン7％」を販売する。 というのも、従来、ワインはアルコール度数が高いことから、敬遠するユーザーも多く、低アルコール […]
白ワイン…麦わら色、黄金色などの色のワインの総称です。赤ワインがブドウの皮も一緒に醸造して造られるのに対して、白ワインはブドウの皮を取り除いて造られています。 甘口と辛口とに分かれており、使用されるブドウと産地によって色や味わいが大きく異なっています。渋みが強い赤ワインよりも飲みやすいものが多いため初心者でも楽しみやすいのも特徴です。 今回は1,000円前後で初心者が気軽に楽しむ事の出来る白ワイン […]
お酒の中でもワイン…。特に赤ワインは敷居が高そうなイメージがありましたが、近年は1,000円前後でも十分に楽しめる商品が増えており日常的に楽しんでおられる方が多いのではないかと思います。 そんな赤ワインの楽しみ方を覚え始めた方にオススメしたいのがワンランク上の2,000円～3,000円の価格帯の｢ちょっとだけ贅沢な赤ワイン｣です。 しかし、ハズレも多く難しい価格帯でもあります。 今回はセレクトする […]
合同会社DMM.comが、酒販免許を取得し、酒販事業に参入することとなった。第一弾として、ケニア産ワインのブランド「Leleshwa（レレシュワ）」を国内で販売する。 ＜レレシュワ ソーヴィニヨン・ブラン＞は、軽く日焼けしたぶどうを使用したソーヴィニヨン・ブラン。レモンやグレープフルーツのような爽やかな香りに、冷涼地のような美しい酸が通る。白身魚やシーフードはもちろん、天ぷらやウナギの白焼きなどの […]
株式会社大丸松坂屋百貨店は、大丸東京店にて、4月10日から16日まで「第95回 世界の酒とチーズフェスティバル」を開催する。 当イベントは、1975年に始まった、日本で最も歴史あるワインフェア。今回も、世界中から1000種類以上のワインが集結し、毎日300種類以上の試飲が用意される。 品揃え、試飲数共に日本最大級の規模である。また、前回の第94回で人気だったバイヤーおすすめのおつまみも登場する。 […]
