レモン

リモンチェッロを呑んでみた

リモンチェッロは、アルコール・砂糖・レモンの皮を原料とする、南イタリアのレモン・リキュール。もともと、家庭でとれたレモンを、各家庭で煮詰めて作っていたのだそうです。家で作っていたという点では、日本の梅酒に似てますね。 観光客を通じてリモンチェッロの人気が広がり、いくつかのメーカーがリモンチェッロを製造・販売していますが、日本ではまだどこでも手軽に買えるというほど流通しておらず、百貨店のお酒売り場、 […]