暑くて眠れない！！！
と久々に・・・
そんなときは、むしろちょっと起きてみたりします笑
そして、今まで読んだ漫画を読み返したりしてしまうので、ますます眠れなかったりしますね。
特に読み始めるとどんどん続きが読みたくなっちゃうので。。
新聞配達の人の音が聞こえてきた合図で我に返り、よし！寝よう！と眠りにつきました☆
さて、大きいかぼちゃを切っちゃったので、 しばらくかぼちゃのおつまみー♪
かぼちゃの皮でカリカリおつまみ
材料 2人分
- かぼちゃの皮の部分 1/8個分
- アーモンド 大さじ1
- カシューナッツ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩・こしょう 少々
作り方
- かぼちゃは茹でて皮の部分だけ使います。かぼちゃサラダなどで残ったあまりの部分。
- アーモンドとカシューナッツは、生を使う場合は細かく砕いてフライパンで煎る。
- フライパンにオリーブオイルを入れて、かぼちゃの皮を両面かりっとするくらいに焼きます。
- 「3」に「2」を入れ、少し炒め、塩こしょうで味を付けて出来上がり！
