「青い富士山シリーズ」から青いビール系飲料「青い富士山〈生〉」発売!

「青い富士山シリーズ」から青いビール系飲料「青い富士山〈生〉」発売!

富士山プロダクト(フォネットグループ)は、酒販業の株式会社ミレックスジャパンおよび醸造所のFar Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)株式会社と3社で提携して作り上げた、青色のビール系飲料「青い富士山〈生〉」を1月28日(金)より全国で販売開始する。

富士山プロダクトは、富士山に関連した様々な製品、食べ物などの企画開発・販売等を行う会社。既に「青い富士山カレー」「青い富士山カレーパン」などで好評を博している。

今回の「青い富士山シリーズ」の最新作「青い富士山〈生〉」は、初のチャレンジとなるビール系飲料。

当初2020年10月のリリースを予定していながらも数々の不都合に遭遇。

それから1年3ヶ月、試行錯誤を重ねた結果、富士山の山肌を思わせる美しい青色を飲料の液種で再現し、富士山の雪を泡で表現できるようになった。

また、仕込み水には富士山の天然水を使用している。

数々の受賞歴を持つ実力派クラフトビールメーカー、Far Yeast Brewingに醸造を依頼し、高い技術と瓶内二次発酵の手法を駆使した逸品が誕生した。

見た目も鮮やかなキレイなブルーの色見、また山梨を代表するぶどう「シャインマスカット」のようなシトラス系とベリー系のフレーバーは爽やかで誰にでも飲みやすい。

清涼感あふれるドライで軽快な飲み口は、心にも青空を広げるに違いない。

関連サイト:「青い富士山〈生〉」公式ページ

出典元:山梨ニュース~YAMANASHI NEWS~プレスリリース

ニュースカテゴリの最新記事