1月15日は【適サシ肉の日】おいしいすき焼き用のお肉の選び方とよく合うお酒をご紹介
1月15日は「適サシ肉の日」です。 東京・浅草にあるすき焼き店の「ちんや」が制定した記念日で、6代目の当主が過剰な霜降りの肉を使わずに、適度に霜降りの入ったもの […]
今宵の酒
【毎月12日はパンの日】進化し続ける冷凍パンとお酒をペアリング
毎月12日はパンの日です。 東京都中央区日本橋兜町に事務局を置き、パン食の普及宣伝活動などを行うパン食普及協議会が1983年に制定しました。 1842年4月12 […]
【1月11日はマカロニサラダの日】世界のマカロニ料理やアレンジごとに合うお酒をご紹介
1月11日はマカロニサラダの日です。 東京に本社を置くキューピーグループの会社で、惣菜やパスタなどの食品を製造販売するデリア食品が2017年に制定した記念日です […]
【1月10日はひものの日】ひもののおいしい焼き方や調理法、よく合うお酒をご紹介
1月10日はひものの日です。 名古屋に本社のあるひもの専門店「塩干の太助」を運営する、株式会社太助が制定した記念日です。 ひものの「干」の字が、漢数字の一と十を […]
【1月8日はロックの日】2人のロックスターにちなんだお酒を楽しもう
1月8日はロックの日です。 この日は2人のロックスターが生まれた日。 1935年にはエルヴィス・プレスリーが、1947年にはデヴィッド・ボウイが誕生しており、世 […]
【1月6日はケーキの日】その由来と各種ケーキに合わせたいお酒
1月6日は「ケーキの日」です。 1879年のこの日、東京・上野の風月堂が日本初のケーキの宣伝をしたのだとか。 ただ、制定した団体や目的についての情報はなく定かで […]
【1月5日は魚河岸初競り】その由来と初競りの日にはお刺身や魚卵とともにシェリーを
1月5日は魚河岸初競りの日です。 年末年始のお休みが明け、今年最初の競りが各地の魚市場で行われます。 東京であれば豊洲市場で初競りは行われ、新年早々ということも […]
【毎月30日はEPAの日】その由来と、青背の魚と楽しむお酒をご紹介
毎月30日は「EPAの日」。 EPAは、青魚などに多く含まれる体に良いと言われている成分です。 現代人には肉を多く摂取している人が多く、「肉の日」である29日に […]
- 2021.12.28
- にわとりの日, クラフトビール, ケンタッキーフライドチキン, セゾンビール, 唐揚げ,
毎月28日は【にわとりの日】その由来とにわとりの日には揚げたての唐揚げと季節のクラフトビールを
毎月28日はにわとりの日です。 日本養鶏協会などの養鶏の関係者が、1978年に制定した記念日です。 「にわ（28）とり」の語呂合わせから日付は来ており、鶏肉や玉 […]
【12月27日は寒天発祥の日】その由来と寒天を使ったヘルシー料理とおすすめの日本酒を紹介
12月27日は寒天発祥の日です。 京都・伏見区御駕籠町で、島津藩に寒天のもととなる初めてのところてんが献上されたのが、現在の暦でいう12月末だったといわれ、献上 […]