Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
日本酒の瓶を開封すると、お酒はだんだん酸化して風味が落ちる。それを防止するのが、12月1日発売のデンソー株式会社「SAKE SAVER」酒セーバーである。 原理は簡単。酒セーバーによって真空状態を生みだし、酸化を抑制するのだ。開封から2週間はその日本酒が持つ新鮮な味わいを保つことができる。 操作ももちろん簡単だ。付属の高密度栓を酒瓶（四合瓶）に差し込み、本体を栓の上にかぶせるだけ。自動的に内蔵のポ […]
サッポロビール株式会社は年末年始にふさわしい「ヱビス めでたい缶」を12月22日より発売する。 年末年始には一味違ったビールを飲みたいものだ。そこで、この「ヱビス めでたい缶」がお勧めなのだ。 普通のヱビスビールと何が違うかというと、10℃以下に冷やすと、パッケージにデザインされた鯛が白色から桜色に変化するのである。 この桜色の鯛は、縁起が良いとされている桜鯛である。まさに年末年始を縁起良く迎える […]
いつのまにかハイボール製品の人気が拡大しつつある。そんな中、サントリースピリッツ株式会社は「トリスハイボール缶〈瀬戸内すだち＆レモン〉」を2016年1月26日より全国で期間限定新発売する。 「トリスハイボール缶〈瀬戸内すだち＆レモン〉」は、瀬戸内ブランドの認定商品として2013年11月と今年4月に瀬戸内エリア限定で発売されたもの。今回は、パッケージをリニューアルして全国展開する。 当商品は、すっき […]
アサヒビール株式会社は、ビアカクテル『アサヒカシスビアカクテル』を2016年1月19日より期間限定で新発売する。 ビアカクテルというと、まだ馴染が薄い感じだが、こちらはビール類ならではの喉ごしに、カシスリキュールの甘味と酸味がバランスよく加わった飲みやすいビアカクテルだ。 バレンタイン商戦も視野に入れたピンクの缶体パッケージが華やかさを感じさせる。中央には“Cassis Beer Cocktail […]
日本酒の美味しさを形作っているのは何だろうか？水、米、麹、酵母？では、もしそれらがすべて同じ条件で、違う蔵元がお酒を造ったらどうなるのだろう。蔵によって味はどのように変化するのだろう？ そこで登場したのが、埼玉の新鋭蔵元による「対決型」日本酒プロジェクトだ。同じ条件のもとで日本酒を造り、美味しさを競う。対決するのは、業界最年少コンビで酒を醸す、幸手市にある石井酒造の和久田健吾氏と、隣町の久喜市にあ […]
アサヒビール株式会社は、「クリアアサヒ」ブランドから『クリアアサヒ 初摘みの香り』を12月1日より期間限定で新発売する。 『クリアアサヒ 初摘みの香り』は、2015年に収穫した摘みたての山形県産ホップを使用した新ジャンル。ホップの特長を生かす「二段階ホップ仕込み」により、「クリアアサヒ」のクリアな後味はそのままに、爽やかな香りと飲みごたえが実現されている。 パッケージは初春を感じさせるような若々し […]
田中酒造株式会社(北海道小樽市)は、冬季限定酒シリーズの発売を開始した。 シリーズは3種類あり、詳細は次のとおり。 ①大吟醸酒 雪あかり 華やかな香りとフルーティーな味わいで爽やかな口あたり。2000本限定発売。 小売価格2400円(税込) ②純米 ほたる雪 純米酒ならではの酸味と甘み、バランスの良いしっかりとした味わい。1300本限定発売。 小売価格1900円(税込) ③純米にごり酒 雪ぴりか […]
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2015年11月27日、グルメバーガーとお酒が楽しめる新型店舗「MOS CLASSIC（モス クラシック）」1号店を、渋谷区千駄ヶ谷にオープンする。 昼食には肉汁たっぷりグルメバーガー、 ホッと一息お茶の時間には光サイフォンで淹れたコーヒーとスイーツ、 そして晩にはグリドル料理(鉄板)とアルコール。 お酒が楽しめるのはもちろん、日常のあらゆるシー […]
スコットモルト販売株式会社が運営する日本初のテイスティングショッピングサイト「saketry（サケトライ）」が、スコットランドのウルフバーン蒸留所の商品取扱いを記念してバーチャルセミナーを開催する。 バーチャルセミナーは、11月30日（月）の20時よりUstream公式チャンネルで生中継される。ウイスキーアドバイザーの吉村宗之氏がゲストとして登場する予定だ。 また、ウルフバーン蒸留所からも創業者の […]
アサヒビール株式会社は、「ニッカハイボール」ブランドの期間限定品『ニッカハイボール期間限定ライムジンジャーエール』を12月8日から来年の2月末まで発売する。 昨年放送されたNHK朝ドラの「マッサン」以来、ウイスキー製品に注目が集まっている。特にハイボールは、口当たりが柔らかく、ウイスキー初心者にも馴染みやすい。 そんな中、発売される『ニッカハイボール期間限定ライムジンジャーエール』は、爽やかな香り […]
