三ツ星レストランもうならせる：茨城県のクラフトブルワリー
茨城県は日立グループを始めとする大企業の工場を有し、さらに製造業の研究拠点も多く存在する工業・研究が盛んな県です。何より学園都市のつくばがあるということで、東京とは別の意味で最先端を行く県といえるでしょう。 そんな茨木は実は農業面でも発達しており、大和政権時代には「大国」「常世の国」と呼ばれたほどの、北海道に次ぐ日本最大の農業地帯です。各種野菜やメロンのような農作物以外にも、日本酒、梅酒、ワインの […]
Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
茨城県は日立グループを始めとする大企業の工場を有し、さらに製造業の研究拠点も多く存在する工業・研究が盛んな県です。何より学園都市のつくばがあるということで、東京とは別の意味で最先端を行く県といえるでしょう。 そんな茨木は実は農業面でも発達しており、大和政権時代には「大国」「常世の国」と呼ばれたほどの、北海道に次ぐ日本最大の農業地帯です。各種野菜やメロンのような農作物以外にも、日本酒、梅酒、ワインの […]