いにしえを感じながら地酒とぜんざいが愉しめる【界 出雲】の「竹庭BAR」
秋の夜長を風流に過ごしたい方にお勧めなのが、「星野リゾート 界 出雲」館内の「竹庭BAR」。出雲発祥のぜんざいと日本酒（出雲富士）が愉しめる。 ぜんざいは出雲地方で旧暦10月に行われる神事「神在祭」で振る舞われた「神在餅」に由来すると言われている。一方、日本酒も「古事記」には出雲国でスサノオミコトが八塩折の酒を造ったと書かれており、島根県が発祥の地だという説もあるぐらいだ。 こうした由緒ある二品を […]
Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう