日本酒

今宵の酒

• 2014.07.28
• 和食, 日本酒, 旭酒造, 獺祭, 魚介類,

オバマ大統領へのプレゼント！入手困難の「獺祭（だっさい）」

「安倍首相がオバマ大統領にプレゼント」でブレイク…入手困難！ さあ、今夜は何を呑もうか…。クイーンズ伊勢丹のお酒売り場で腕組みの仁王立ちをしていた筆者に、背後か […]

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今宵の酒 家呑み

• 2014.07.11
• お刺身, 冷や, 和食, 夏の純米, 日本酒,

高清水「夏の純米」を呑んでみた

夏にふさわしい、涼しげなデザインに惹かれて買ってしまったのが、こちら。 高清水　夏の純米 その名の通り、純米酒。 純米酒は、米・米こうじだけを原料にした清酒。ふ […]

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