飛騨の山と美濃の水がビールを作る：岐阜県のクラフトブルワリー
岐阜県といえば、作家の司馬遼太郎氏をして「美濃を制する者は天下を制す」と言わしめたほど、歴史的に重要な土地です。美濃和紙や美濃焼、関孫六で有名な刃物類などの伝統工芸品が有名で、近年では日本酒の育成にも力を入れていることで知られています。 2016年には飛騨市が映画「君の名は」の舞台となるなど、豊かな自然と様々な観光名所からアニメの舞台とされることが多いことも相まって、隣の富山県と共に「アニメ街道」 […]
Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
岐阜県といえば、作家の司馬遼太郎氏をして「美濃を制する者は天下を制す」と言わしめたほど、歴史的に重要な土地です。美濃和紙や美濃焼、関孫六で有名な刃物類などの伝統工芸品が有名で、近年では日本酒の育成にも力を入れていることで知られています。 2016年には飛騨市が映画「君の名は」の舞台となるなど、豊かな自然と様々な観光名所からアニメの舞台とされることが多いことも相まって、隣の富山県と共に「アニメ街道」 […]