唯一、最高位の力を秘める：千葉県のクラフトブルワリー
日本でも特有の平坦な県として知られる千葉県。複数の国が集まって形作られた県なので、地域ごとの差が大きく、東京寄りだったり埼玉寄りだったりと、いろいろな顔を併せ持っています。 クラフトブルワリーの数は東京や神奈川、埼玉に比べると少ないのですが、その分だけ選び抜かれたような優秀な実力を持つブルワリーが軒を連ねています。 非常に小規模ながらも世界的なコンペで連続入賞を果たしている所や、世界的に見ても希少 […]
Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
日本でも特有の平坦な県として知られる千葉県。複数の国が集まって形作られた県なので、地域ごとの差が大きく、東京寄りだったり埼玉寄りだったりと、いろいろな顔を併せ持っています。 クラフトブルワリーの数は東京や神奈川、埼玉に比べると少ないのですが、その分だけ選び抜かれたような優秀な実力を持つブルワリーが軒を連ねています。 非常に小規模ながらも世界的なコンペで連続入賞を果たしている所や、世界的に見ても希少 […]