ビールとは何か？何からできているのか？
ビールは「麦とホップから作られているお酒」ということはご存じの方も多いかもしれません。 しかし、「これがビールである」という厳密な定義をするのは少し難しいところです。また、原料として具体的にどんな麦を、どのように使うのか、ホップとはいったい何なのかということについては、詳しく語られることはあまりないでしょう。 今回はビールとは何か？そしてビールにはどのようなものが原料として使われているのかを紹介し […]
Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう