スプリングバレーブルワリー

「京都 YOSANO IPA~天然酵母ver.~」数量限定発売

スプリングバレーブルワリー株式会社は、「京都 YOSANO IPA~天然酵母ver.~」を、SVB京都で7月3日(金)より数量限定で発売する。 「京都 YOSANO IPA~天然酵母ver.~」は、京都で採れた天然酵母や京都産麦芽、京都府与謝野町産のホップを使用した、京都産原材料にこだわった限定醸造品。 IPAらしい華やかな香りと酵母由来のスパイシーな香りの調和が楽しめる。 今回使用した天然酵母が […]

朝ラン&朝ビール!代官山SVBでクラフトビール6種呑み比べ

居酒屋の玉暖簾をくぐり「とりあえずビール!」…そんなビールのイメージは今は昔。今、注目されているクラフトビールが、ビールの新しい時代を創りつつあるようです。 クラフトビールとは、地ビールのこと。大手メーカーが工場で大量製造したビールとは異なり、職人の手で醸造させたものです。手工芸品(Craft)が名前の由来となっています。 おしゃれな若者のメッカ・代官山に、「クラフトビールが呑めるブルワリー(ビー […]