「諸白（もろはく）」って知っていますか？「大江戸酒道楽～肴と酒の歳時記～」
今回はリイド社の「大江戸酒道楽～肴と酒の歳時記～」（ラズウェル細木）から日本酒を紹介したいと思います。 ラズウェル細木先生と言えば、グルメ漫画が数多くありますが、この作品の舞台は江戸時代の江戸、主人公は酒屋を営む大七です。 「酒屋」で店売りを想像するかもしれませんが、江戸時代に店を構えているのは、ある種の資産家で、大七は棒手売（ぼてふり）で酒を売り歩く毎日です。 「棒手売（ぼてふり）」は「振売（ふ […]
Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう