ヘレス

ヘレス:ピルスナーの対抗馬として作られた金色のラガー

ヘレス(Helles)はドイツ南部に位置するバイエルン州、およびバーデン・ヴュルテンベルク州を中心として製造されている、ラガービールの一種です。ヘレスはドイツ語で「明るい」の意味で、その名の通りきれいな黄金色をしています。 ミュンヘン発祥であることから「ミュンヘナー・ヘレス」と呼ばれることもあるほか、略して「ヘル」と呼ばれたりもします。 ヘレスの歴史 ヘレスは現在の南ドイツにおいて最も広く飲まれて […]