トリペル

トリペル:最も強い修道院ビール

トリペル(Tripel)はベルギーやオランダの修道院でデュッベルと共に作られている、高アルコールビールです。名前はオランダ語で「3倍」の意味で、デュッベル(Dubbel=2倍)より1段階「強い」ことを示しています。英語で「トリプル」と呼ばれることもあります。 デュッベルは度数が6~7.5%と高めのビールですが、トリペルでは7~10%と、もはやビールとは思えないぐらいの強さになっています。 また、濃 […]