ジャーマンピルスナー

世界で一番飲まれているスタイルのビール、「ピルスナー」とは?

ピルスナーはラガービールのスタイルの一つで、1842年にチェコのピルゼンにある醸造所で発明されました。6,000年以上にわたるビールの歴史の中では新参ですが、現代では世界中に広まっており、最もよく飲まれているスタイルのビールであることは間違いありません。日本で見かけるビールも、ほとんどがこのピルスナーです。 色は透明感のある黄金色で、炭酸が強く、細かく豊かな白い泡が立ちます。ホップの香りと苦みが良 […]