お茶割り

酒蔵レストラン宝で鮟鱇吊るし切り名人・鴨作さんを招いたスペシャルイベント『鮟鱇吊るし切り&年に一度の立春朝搾りを楽しむ会』を2月4日(土)に開催

株式会社フォーブスが運営する酒蔵レストラン宝で、鮟鱇吊るし切り名人・鴨作さんを招いたスペシャルイベント『鮟鱇吊るし切り&年に一度の立春朝搾りを楽しむ会』を立春の2月4日(土)に開催する。 イベントでは ■鮟鱇の吊るし切り実演 茨城県日立市より「口福(こうふく)あんこうを広める会」の丸山好幸理事と、茨城県が認定する鮟鱇の吊るし切り名人・鴨作一男さんをお招きし、手際よく鮟鱇を解体する実演を茨城 […]