チョコビール

サンクトガーレン、バレンタインにおすすめの『チョコビール』4種を年明け1/7から発売開始

サンクトガーレン有限会社(代表取締役社長:岩本伸久)は、2017年1月7日(土)からバレンタイン向けのチョコレート風味ビール、通称『チョコビール』4種を発売開始する。 チョコビールとは ビールの原料だけでチョコレート風味を引き出したビール=チョコビール・・ 通常のビールに使うベース麦芽は約85度で焙煎していますが、チョコビールに使う麦芽は約160度の高温で焙煎。 ベース麦芽が焦げる寸前の状態で色は […]

サンクトガーレンのバレンタイン用「チョコビール」が2016年1月8日より限定発売!

サンクトガーレン有限会社は、4種類のバレンタイン向けのチョコレート風味ビール、通称「チョコビール」を2016年1月8日より限定発売する。 今回発売される「チョコビール」には、約160度の高温で焙煎された麦芽を使用。そのベース麦芽は焦げる寸前の状態でダークな茶色をしており、かじるとほろ苦いビターチョコのような風味がするため「チョコレート麦芽」と呼ばれている。 「チョコビール」は、この「チョコレート麦 […]