高級食材・伊勢海老を楽しむならどんな料理？おいしい食べ方やよく合うお酒をご紹介
特別な日のお祝い料理や、海沿いの旅館の豪華なお刺身のひとつとして楽しまれることの多い高級食材、伊勢海老。 長いひげと曲がった腰が長寿を思わせることから、健康長寿 […]
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2月11日は【初午いなりの日】初午にいなり寿司を食べる理由やよく合うお酒をご紹介
2月11日は初午いなりの日です。 2月最初の午の日を初午といい、この日は稲荷神社で五穀豊穣を願うお祭りが行われます。 運気が高まる日ということでも知られており、 […]
鍋焼きラーメンってどんなラーメン？ご当地麺の秘密とお取り寄せをご紹介
東京の醤油ラーメンや札幌の味噌ラーメン、福岡のとんこつラーメンなどいろいろな種類のあるラーメンは、日本で独自の発展を遂げ、多くの愛好家がいることでもよく知られる […]
毎月10日は【パンケーキの日】パンケーキとホットケーキの違いやよく合うお酒をご紹介
毎月10日はパンケーキの日です。 由来は、パンケーキを食べる時に使うナイフを数字の1に、パンケーキを0に見立てて、毎月10日を記念日としています。 ハムやソーセ […]
- 2022.02.10
- Asian Bridge, トノネコビール, ヒメネコビール,
ネコ×クラフトビールのバレンタインプレゼント登場！
株式会社Asian Bridgeは、フルーティーな味わいのクラフトビール『ヒメネコビール』、男性好みの爽やかな香りとキレが特徴の『トノネコビール』セットをバレン […]
2月9日は【ふくの日】ふぐ料理と楽しむお酒
2月9日はふくの日です。 協同組合・下関ふく連盟が1980年（昭和55年）に制定した記念日で、本場下関では河豚（ふぐ）を「福」と同じ発音で縁起がいいことから「ふ […]
青森・八戸名産の虎鯖棒寿司の誕生秘話-八戸のサバ製品のお取り寄せとよく合うお酒をご紹介
虎鯖棒寿司をご存知ですか？ 日本屈指のサバの水揚げ量を誇る八戸でとれたサバの中でも、特に脂の乗ったサバを使って作られる棒寿司で、ダンチュウなどの料理雑誌やメディ […]
カフェの定番「あんバタートースト」のルーツや最近の傾向とよく合うお酒をご紹介
厚切りのトーストの上に、たっぷりのバターとあんこをのせて食べる「あんバタートースト」。 今ではすっかり全国区となった食べ方ではありますが、カフェのメニューなどで […]
2月8日は【東京二八そばの日】そば屋の肴にはこのお酒！
2月8日は東京二八そばの日です。 東京都内に500店舗以上のそば・うどんの加盟店を持つ東京都麺類協同組合により制定されました。 そばの風味が最も豊かで喉ごしの良 […]
自然豊かな弟子屈町から葡萄といちごのクラフトビールが登場！
株式会社弟子屈町振興公社は、クラフトビール『摩周湖CRAFT YAMABUDOU』と、「摩周ルビー」を使用したクラフトビール『摩周湖CRAFT STRAWBER […]