今宵の酒

大分のブランド芋使用「熊八伝説」は常圧蒸留なのに驚きの飲みやすさ!

九州地方の地酒というと、焼酎をまず思い浮かべる方も多いかと思います。特に大分県は、二階堂などを代表とする麦焼酎が有名な地域ですが、今回は大分県のブランド甘藷(かんしょ)※1を使用した芋焼酎「熊八伝説」をご紹介します。 ※ ...
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ニュース

串カツ&串やきを70円で提供する『70周年祭』開催

オーエス株式会社は12/14(水)~16(金)の3日間期間限定で創立70周年を記念した『70周年祭』を開催する。 《70周年祭》 ①串かつ1本70円(税込)で提供(※商品は限定) 対象店舗:居酒屋おおえすホワイティうめだ ...
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お酒の雑学

未経験者も感動する芋焼酎「萬膳」−愛がなくても喰ってゆけます。

今回は、以前に紹介した「愛がなくても喰ってゆけます。」(太田出版発行、よしなが ふみ)から、別のお酒をお勧めしたいと思います。 簡単に説明しておきますと、同作品は主人公の女性漫画家であるYながFみさんが、いろんなお店を紹 ...
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ニュース

上品な“成城生まれ、成城育ち”の芋焼酎『成城日和』が登場!

成城学園といえば、小田急沿線では有数の高級住宅街である。そんな成城学園の近くで“成城生まれ、成城育ち”の芋焼酎『成城日和』が生まれた。 『成城日和』は、小田急グループの株式会社小田急ランドフローラが、自社で運営する会員制 ...
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ニュース

合同酒精、コクとキレの本格芋焼酎「黒海渡」を新発売

オエノングループの合同酒精株式会社は、本格芋焼酎「黒海渡(くろかいと)」を9月9日(火)より、全国で発売する。 「黒海渡」は、黒麹で仕込んだ原酒を素材本来の味わいを生かす常圧蒸留で仕上げた本格芋焼酎。黒麹で醸すことで引き ...
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第二話 焼酎文化の根付く街 〜薩摩焼酎を求めて、週末に鹿児島へ飛ぶ〜

今や芋焼酎マニアと化した同い年の友人T君が訪れるのは、鹿児島県鹿児島市だ。すでに行きつけ店が幾つもあるというから、確立された酒呑みスタイルには敬服する。彼がふれた鹿児島の焼酎文化は、やはり魅力にあふれていた。 黒瀬の集落 ...
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第一話 薩摩焼酎にはまった友人 〜薩摩焼酎を求めて、週末に鹿児島へ飛ぶ〜

バーボンと呼んでいいのはケンタッキー州で生産されたものだけ、だからテネシー州で生産されたジャック・ダニエルズはバーボンではない?そう、酒の趣を考えたとき、生産地方によって特別な呼称があることは見過ごせない。 シャンパンは ...
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