お盆休みはいかがでしたか？
特別予定がなく過ごしていましたが、ほとんど雨に降られ・・・
雨が降るとここは水がたまる、とか道路が大変、というかんじでした。
梅雨みたいな夏ですね。
そんなときに、さっと作れる簡単おつまみー♪
分量は、お好みで調整してください。
《夏バテ防止にトロロの力》
材料 4人分
- 長芋 200g
- みょうが 4個
- 大葉 5枚
- かつおぶし 適量
- 紅ショウガ 適量
- 黒酢 小さじ1
- 醤油 お好みで
作り方
- 長芋はすりおろし、黒酢を入れて混ぜる。みょうが、大葉は千切り。
器に長芋、みょうが、鰹節、大葉、紅ショウガの順に盛りつけ、食べるときに醤油をかけていただく。
量はお好みで加減してくださいね。
わたしは、紅ショウガとみょうがが好きなのでたっぷりといただきます☆
さっぱりつるっといけちゃいます。
