挑戦と体験

長く愉しむ技術と「旬」を愉しむ和心…秋のひやおろし

お風呂あがりの一杯に至福を感じる、酔いどれ女子です。日本酒検定を目指し、今日も真面目に呑んでいます。 日本酒は二度、湯につかる…「火入れ」 さて、「ドラえもん」のしずかちゃんは一日に3回お風呂に入るそうだけど、日本酒も製 ...
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ニュース

オエノングループ、季節限定清酒「純米吟醸 越の華 ひやおろし」を発売

オエノングループの越の華酒造株式会社は、季節限定の清酒「純米吟醸 越の華 ひやおろし」を9月9日(火)に全国で発売する。 “ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する清酒のことで、新 ...
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サントリー、サントリーチューハイ「ほろよい〈フルーツオレサワー〉」を期間限定発売

サントリー酒類株式会社は「ほろよい〈フルーツオレサワー〉」を10月14日(火)から全国で期間限定新発売する。 「ほろよい」は、20代の若者を中心に、幅広い層から好評のブランド。アルコール度数が3%でアルコールが苦手な人に ...
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サントリーから徳島産ゆずを使用した「トリスハイボール缶〈ゆず〉」冬季限定発売

サントリー酒類株式会社は、「トリスハイボール缶〈ゆず〉」を10月21日(火)から全国で冬季限定新発売する。 これまでにも、季節限定のトリスハイボール缶を発売しているサントリー酒類株式会社は、今回、爽やかなゆずの風味のハイ ...
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挑戦と体験

~日本酒ができるまで~ 今までとんだご無礼をm(_”_)m

日本酒検定3級に向けて、日々勉強に勤しむ、酔いどれ女子です。 今日は、日本酒検定の必需品「日本酒の基」というテキストで、日本酒ができるまでの工程を学んでいます♪ ああ、申し訳ございませんでした。。。 日本酒ができるまで、 ...
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