お酒の雑学

かつての有名ブランドの本拠地:愛知県のクラフトブルワリー

愛知県といえば三英傑を排出し、江戸の文化の創出にも大きな役割を果たした長い歴史がある場所です。歴史がある場所にはグルメがあるということで、現在の愛知県はグルメ激戦地として知られています。煮込みうどんや手羽先など、全体的に ...
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爽やかサワーで暑さも一掃!「サッポロ リモンチェッロイタリアンレモンサワー」他数量限定発売

サッポロビール株式会社は「サッポロ リモンチェッロイタリアンレモンサワー」および「サッポロ アランチェッロイタリアンブラッドオレンジサワー」を、9月20日より数量限定で発売する。 「リモンチェッロ」はイタリアを起源とする ...
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美と健康が手に入る?メルシャンの「ボン・ルージュ ベリーリッチ 赤」新発売!

メルシャン株式会社は、「メルシャン ボン・ルージュ」ブランドから、「ボン・ルージュ ベリーリッチ 赤」を、9月5日より発売する。 「メルシャン ボン・ルージュ」ブランドは、1996年の発売以来、多くのユーザーを引き付けて ...
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世界最高級のファインアロマホップを使用!「ザ・プレミアム・モルツ “初摘みホップ”ヌーヴォー」数量限定新発売

サントリービール株式会社は、「ザ・プレミアム・モルツ “初摘みホップ”ヌーヴォー」「同〈香る〉エール “初摘みホップ”ヌーヴォー」を11月14日から数量限定新発売する。 昨年11月に発売した「ザ・プレミアム・モルツ “初 ...
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夏酒、スパークリング日本酒が勢ぞろい!初の夏開催『第7回 和酒フェス in 中目黒』が、いよいよ明日7月22日開催!

和酒フェス実行委員会は『第7回 和酒フェス in 中目黒』を、「中目黒GTタワー前広場」(東京都目黒区)にて7月22日(土)に開催する。 7回目となる『和酒フェス』は今回初の夏開催。テーマは「夏酒、スパークリング日本酒を ...
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『サントネージュ 白の新酒 山梨産甲州葡萄 2017』新発売

アサヒビール株式会社は、日本ワインの『サントネージュ 白の新酒 山梨産甲州葡萄 2017』を2017年11月3日より新発売する。 『サントネージュ 白の新酒 山梨産甲州葡萄 2017』という名のとおり、このワインは日本固 ...
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夏しか味わえない!キリっと冷えた「火入れ」なしの吟醸本生酒

ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社の事業子会社である盛田株式会社は、新商品「盛田 本生 吟醸」を2017年7月25日から発売する。 通常の日本酒は発酵したもろみをしぼった後と瓶詰めの前に「火入れ」と呼ばれる加 ...
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お酒の雑学

地元にぴったりのビールを作ろう:福井県のクラフトブルワリー

越前の山々と若狭の清らかな水から、越山若水という言葉でも表現される自然が美しい福井県。景色だけでなく、若狭湾を始めとする良質な漁港により年中海の幸が最大限楽しめます。見て良し、食べて良し。食べ歩き好きには素敵な場所です。 ...
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お酒の雑学

伝統文化の街から生まれる洋風のビアパブ:石川県のクラフトブルワリー

石川県は、江戸時代に一帯を統治していた加賀藩が学問や文芸を奨励したことで様々な伝統文化が隆盛し、今も数多くが引き継がれている地域です。太平洋戦争で空襲をうけなかったこともあり、金沢周辺には伝統ある街並みが残されています。 ...
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