オールドエール:熟成によって生まれる複雑芳醇な風味
オールドエール(Old Ale)はイギリスで古くから作られてきた伝統的なスタイルのビールです。イギリス由来であることから、イングリッシュ・オールドエールの名で呼 […]
Not a Salmon but SAKE(酒) 今夜飲みたいお酒が見つかる情報ニュースサイト
オールドエール(Old Ale)はイギリスで古くから作られてきた伝統的なスタイルのビールです。イギリス由来であることから、イングリッシュ・オールドエールの名で呼 […]
ボック(Bock)は17世紀ごろから南ドイツのミュンヘンで作り出されたビールです。 原型となったビールは、北ドイツにあるアインベックという町で、14~15世紀ご […]
大東企業株式会社が運営する東京・銀座の「寿司居酒屋 番屋」では、8月8日から9月26日までの”毎週月曜日”通常580円の生ビールが何杯でも「1杯100円」で楽し […]
クリーク(Kriek)は、ビールにサクランボを漬け込むことで風味をつけるとともに二次発酵させたフルーツビールです。名前はフラマン語でサクランボのことで、キイチゴ […]
MODE group株式会社及び子会社Js株式会社は、SAKE(日本酒)に関わる消費者の主要な行動を網羅する、業界初のライフスタイル型SAKEアプリ「& […]
宝酒造株式会社は、“タカラcanチューハイ「すりおろし」<ぶどう>”を8月23日より期間限定で発売する。 “タカラcanチューハイ「すりおろし」”は、果実をすり […]
アサヒビール株式会社は、「クリアアサヒ」ブランドから秋限定の新ジャンル『クリアアサヒ 秋の琥珀』を8月17日より新発売する。 「クリアアサヒ」ブランドは2008 […]
ランビック(Lambic)は世界でも珍しい、野生の酵母を使って作られるビールです。 何千年も前にビールが生まれたときは、空気中を漂う酵母が麦汁に入ることで発酵が […]