お酒の雑学

セゾン:鮮烈な苦みと華やかな香りの夏用ビール

セゾン(Saison)はベルギー南部のワロン地方を中心に作られているビールです。 農民によって作られていたビールで、農閑期に仕込みが行われていました。3月に仕込まれたビールは半年間貯蔵・熟成され、夏になると農作業の間の水 ...
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プレミアムなプラムとウイスキーがコラボ!中野BCの“フレーバーウイスキー”「プラミア」

中野BC株式会社は、“フレーバードウイスキー”「PLUMIA(プラミア)」を6月5日より新発売する。 「PLUMIA(プラミア)」は、1976年醸造のスコッチウイスキーのシングルモルトに、南高梅100%の梅果汁と天然のオ ...
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夏にぴったり!”タカラ「焼酎ハイボール」最強の炭酸<強烈サイダー割り>”新発売

宝酒造株式会社は、”タカラ「焼酎ハイボール」最強の炭酸<強烈サイダー割り>”を6月28日より夏季限定で新発売する。 “タカラ「焼酎ハイボール」”は、宝焼酎をベースとしたアルコール分7%の飲みごたえと辛口の味わい、プリン体 ...
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純米大吟醸「J23 KIKUSUI」を通じた若者向け日本酒感動体験、現在先行予約販売中!

菊水酒造株式会社は、20~45歳限定の「若者を日本酒で感動させたいプロジェクト」を立ち上げた。心から感動する日本酒に会えていない人や、これから日本酒を飲み始める若者に、最高品質の純米大吟醸「J23 KIKUSUI」を通じ ...
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お酒の雑学

スタウト:アイルランドで生まれたポーターの兄弟

イギリスで開発されたポーターが、アイルランドに持ち込まれて独自の進化を遂げた黒ビールがスタウト(Stout)です。スタウトとは「強い」という意味で、その名の通りポーターよりもアルコール度数が高い傾向にあります。 ポーター ...
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キリンビール、「グランドキリン ギャラクシーホップ」を期間限定発売!

キリンビール株式会社は、「グランドキリン ギャラクシーホップ」を7月19日より期間限定で、全国のコンビニエンスストアで発売する。 「グランドキリン」ブランドは、革新的で個性的なラインアップで好評を得ている。 今回の「グラ ...
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お酒の雑学

ポーター:ロンドン生まれの濃厚な黒いビール

ポーターは18世紀ごろにロンドンで開発された黒ビールです。ポーターという名前は、荷物運搬人(Porter)に好まれたことに由来しています。 swamphead 色はこの上なく黒く、泡も褐色で強く立ち上るので、コーラと見間 ...
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夏こそコニャックを!フランス/カミュ社の『カミュボルドリーVSOP』『イル・ド・レ クリフサイドセラー』新発売

アサヒビール株式会社は、フランス/カミュ社のプレミアム・コニャック『カミュボルドリーVSOP』と『イル・ド・レ クリフサイドセラー』を6月7日より新発売する。 コニャックとは、フランスのコニャック地方にて、ぶどうを原料に ...
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6月10日より田中酒造にて「小樽美人フェア」開催!

田中酒造(北海道小樽市)では、6月10日よりイベント「小樽美人フェア」を開催する。 後志地域では、農水産物王国・北海道の縮図と評されるに相応しい沢山の農水産物が栽培、収穫されている。その豊富な後志産の農水産物の中から、特 ...
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お酒の雑学

ベルジャンホワイト:オレンジピールとコリアンダーを使った甘いビール

ベルジャンホワイト(Belgian White)はその名のとおりベルギー発祥の白ビールで、略して「ヴェット」の名でも呼ばれます。 普通の麦芽に加えて生の小麦も使って仕込みをし、ホップと共にオレンジピール(オレンジの皮)、 ...
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